免疫賦活作用として、摂取されたフコイダンは腸表面近くに存在するＭ細胞から吸収され、この情報がＭ細胞の下にある免疫細胞に伝わり、全身に伝達される過程で免疫力が増加します。また吸収されなかったフコイダンも小腸表面を通過する時にマクロファージを活性化して免疫力を高めます。
抗アレルギー作用はＴｈ2細胞のインターロイキン4生産系を抑制してＩｇＥ（免疫グロブリンＥ）の生産を抑制する働きをします。
有害金属アルミニウムの吸着作用によって慢性肝炎・アトピー性皮膚炎・帯状疱疹ヘルペス・糖尿病・アルツハイマー性痴呆症等の原因を絶ちます。
抗ＨＩＶ作用
血管新生抑制は癌(がん)細胞に栄養を供給する新生血管を抑制する作用、抗酸化作用はフコイダンの抗酸化作用が活性酸素の攻撃を抑制します。
ダイエット効果は腸内でフコイダンの食物繊維をエサにして発酵させる過程でリンゴ酸やコハク酸などの「有機酸」が生成され、体内で脂肪酸へ作り変えられて肝臓に運ばれますが、この脂肪酸には肝臓で作られるコレステロールや中性脂肪等の生成を阻害する働きがあるので、ダイエットの手助けとしても期待が持てそうです。
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